ProgramadorFrancano, bom dia.
O campo IssRetido deve ser informado com:
1- se houver retenção de ISS
2- se não houver retenção de ISS
Esta informação consta do Manual de integração GINFES V3, que está na página inicial, no menu Área do desenvolvedor.
O valor de AliquotaServicos deve ser preenchido com o percentual do município. No seu caso, 3%. Então o campo deve ser preenchido da seguinte maneira:
0.03
E para o valor do ISS retido, basta calcular 3% de R$ 100,00.
Espero ter ajudado.
Abraços.
Att,
Marcio Lima